проектирование кухни с учетом норм СанПиН Options

проектирование кухни с учетом норм СанПиН Options

Blog Article

Главная аксиома проста: персоналу должно быть удобно работать. Это значит, что на любую операцию должно уходить минимум времени и усилий. Как этого добиться? Грамотным проектированием кухни ресторана.

Расставить всю мебель и оборудование в соответствии с утвержденным проектом кухни. И пусть от первого пункта до последнего путь неблизкий, только последовательное соблюдение всех правил позволит добиться идеального результата.

Используются для длительного хранения продуктов, которые должны оставаться в замороженном виде до использования.

Технологическое проектирование кухни ресторана и кафе

На складах Бистрошеф в Москве и Санкт-Петербурге доступны к приобретению оригинальные запчасти и комплектующие для различных позиций отечественного и импортного ресторанного оборудования.

Начните строительство/реконструкцию ресторана с технологического проекта. Рациональный подход сегодня – Ваша экономия завтра! Рациональный проект позволит Вам:

Популярен в открытых кухнях, где гостей привлекает процесс приготовления пищи.

Чтобы составить грамотный проект, владельцам заведений общепита придётся столкнуться с целым перечнем официальных требований и ограничений.

Параметры кухни строго регламентированы СанПиН в зависимости от класса заведения и количества посадочных мест

Учесть концепцию заведения и меню ресторана. Проектирование кухни click here должно строиться в строгом соответствии с общими представлениями о том, каким именно будет ваш ресторан.

Что мы делаем Проектирование Комплексное оснащение Сервисная служба Каталог Акции Услуги Бренды Компания

Готовый проект технологии Бара и кухни (ресторана, кафе)

сколько блюд будет готовиться в час, сколько клиентов ожидается ежедневно, и какие временные рамки для обслуживания.

Нарушение этих норм может привести к порче продуктов и увеличивает риски для здоровья потребителей.